冷柜，超市冷柜品種繁多，超市冷柜哪里有賣，超市冷柜也有人稱為立風柜，它的原理是利用冷氣從背部吹出，讓冷氣均勻的送到超市冷柜的各個角落達到食品冷藏的效果。

    超市冷柜一般設定的溫度在0~8度之間，在超市里主要放啤酒，果汁，酸奶，飲料，真空包裝的鮮肉，熟食，水果等。

超市冷柜放置方式分為內置機和外置機兩款。 

  　超市冷柜冷凍柜在正常使用時，溫控器(或傳感器)會自動控制超市冷柜的開停，當超市冷柜運行一段時間，達到設定的停機溫度時溫控器(或傳感器)就會控制壓機停止工作，隨著溫度回升，溫控器(或傳感器)又會控制壓機開始工作，如此循環，產生超市冷柜開機時間長的原因有以下幾點：

　　1、一次放入的食品過多：因為超市冷柜在運行時，單位時間的制冷量是一定的，要使更多的食品降到所要求的溫度就要用更長的時間。
　　2、環境溫度高：當環境溫度高時，超市冷柜散熱慢，溫度下降的速度也減慢，導致開機時間延長，而溫度回升加快，導致停機時間短。
　　3、檔位調節過高：檔位越高，超市冷柜停機溫度越低，達到停機點的時間越長，如果環境溫度較高，把溫控器調在高檔，有可能導致超市冷柜不停機。門封不嚴：門封不嚴會造成散冷導致超市冷柜內冷氣不足。